Cucina e cantina

Vediamo un po’… 

Vi proponiamo una sintesi della filosofia del nostro chef, Christian Dietlinger, che lavora nella nostra struttura dal 2000.

Christian Dietlinger:

Da noi trovate una squisita cucina casalinga, con una buona dose di raffinatezza. Io utilizzo alimenti scelti di prima qualità e di freschezza garantita. Accanto a ghiottonerie bavaresi ci sono i miei "cavalli di battaglia": la cucina a base di alimenti integrali e i piatti di dieta dissociata. La nostra mezza pensione, caratterizzata da una grande varietà, è il risultato di un’esperienza pluriennale e dell’amore per i prodotti genuini. Elaborate giorno per giorno il vostro menu e presto vi accorgerete di quanto la cucina sana possa essere facilmente digeribile e, al contempo, anche gustosa. 

Naturalmente potete scegliere anche i piatti del nostro menu alla carta, il nostro ristorante è aperto dalle 11 alle 14 e dalle 17 alle 22, cucina calda fino alle 20. Di pomeriggio offriamo caffè con dolci e torte fatti in casa, e spuntini e stuzzichini caldi.

Preferite oppure avete necessità di un’alimentazione particolare? Non c’è alcun problema, potete discutere assieme a noi i vostri desideri anche in anticipo, ad esempio inviando semplicemente un messaggio e-mail.

Se siete uno sportivo attivo, da noi sarete in ottime mani; da anni infatti la nazionale tedesca di biathlon si affida alle arti culinarie del nostro team. Siamo quindi perfettamente in grado di offrire un’alimentazione equilibrata ideale per gli sportivi. Godetevi la speciale atmosfera nel ristorante oppure sulla terrazza.